＜中国薬膳01＞ 2016/05/12 ↑この写真は中国唐代の代表的医書である「千金方（せんきんぽう）」で、この中にも食餌療法について多く書かれています。 中国の文化を語る時に忘れてはいけないのが「食」です。「薬膳」「食養法」「食事療法」とかいわれていま…